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30 mars 2014 7 30 /03 /mars /2014 22:50

Fruits à pain

20 janvier 2014 à 14h13  Canon PowerShot G12  Vitesse : 1/50sec  f4.0  800iso

Le fruit à pain est très apprécié dans la cuisine guyanaise. A savoir que ce fruit fut importé vers 1790 aux Antilles pour servir de nourriture aux esclaves.

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 18:12

Citrouille

16 août 2012 à 16h55  Canon Eos 5D  Vitesse : 1/250sec  f8.0  100iso  35mm

On ne touche pas à ma citrouille pour Halloween, à moins que la fée ne me la transforme en carosse, je la préfère en potiron. 

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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 09:48

Drupes Palmier à huile

30 juillet 2011 à 09 h 07  Canon Eos 5D  Vitesse : 1/500sec  f5  400iso  200mm

Les fruits du palmier à huile ou drupes.

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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 19:23

Awara0

02 avril 2010 à 10 h 47  Canon Eos 5D  Vitesse : 1/500sec  f5.6  320iso  200mm

 

La tradition en Guyane veut que nous mangions le bouillon d'Awara le lundi de Pâques.

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19 août 2010 4 19 /08 /août /2010 19:04

Prune de cythere

07 novembre 2009 à 15 h 54  Canon Eos 5D  Vitesse : 1/400sec  f4.0  400iso  200mm

 

La prune de cythère est un fruit acide mais surtout utilisé pour les jus de fruits locaux en Guyane.  

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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 21:00

04 avril 2010Fruit du Moucou moucou

à 14 h 55

Canon Eos 5D

Vitesse : 1/125sec

f2.8  400iso  190mm

 

Globuleux et écailleux, avec un fort potentiel aromatique, c'est le fruit de cette plante envahissante qu'est le moucou-moucou

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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 19:39

Abricot-pays

05 avril 2010 à 13 h 05

Canon Eos 5D  Vitesse : 1/500sec  f5.0  320iso  200mm

 

Comme l'abricot, l'abricot-pays est un fruit comestible avec une chair sucrée, il peut peser jusqu'à 4kg.

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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 19:14

07 avril 2010Corossol

à 16 h 01

Canon Eos 5D

Vitesse : 1/500sec

f6.3 250iso  200mm

 

Le corossol ou corossol

épineux, est un fruit

apprécié en Guyane.

Riche en vitamines, il

est aussi utilisé pour la

confection des glaces.

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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 22:56

Awara202 avril 2010

à 10 h 44

Canon Eos 5D

Vitesse : 1/320sec

F5.0 400iso  100mm


 

Palmier originaire de l'Amazonie, bardé de longues épines, ses fruits sont très prisés en période de pâques pour la fabrication du célèbre bouillon d'awara.

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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 19:47

Awara

02 avril 2010 à 10 h 46

Canon Eos 5D  Vitesse : 1/500sec  f6.3  200iso  195mm

 

En période pascale le fruit awara est le plus recherché en Guyane pour la fabrication du bouillon d'awara.

 


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  • : Muté pour raisons professionnelles en Guyane Française j'ai de suite succombé à la beauté de sa diversité. Ce site n'est que le reflet de ma sensibilité,et vous y verrez en majorité des photographies de ce merveilleux département qu'est la Guyane française. Les lumières et la grandeur des paysages m'offrent chaque jour le plaisir de cadrer autrement. La photographie c'est écrire avec la lumière.
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